Granada importación

4,95 / kilogramo(s)
El precio incluye el IVA.

kg

Sus granas, las pequeñas pepitas rojas transparentes del interior, pueden ser consideradas frutos preciosos, como los rubís.

La fruta de la granada cada vez es más reconocida. Algunos hemos tenido la suerte de conocerla desde niños, cuando casi era un producto exótico y poco conocido fuera del mundo rural mediterráneo. La Granada pacifica: muchas veces la denominábamos así desde el mostrador.

La frutería El Vergel Cántabro, desde el principio, ha tenido clara la apuesta por este delicioso, sugerente y saludable fruto, que con los años iba llenándose de anécdotas e información. Por ejemplo: a los faraones, sus esclavos les preparaban zumo de granada, ya que este era una de sus bebidas preferidas. Por otro lado, la granada era la fruta del amor entorno al renacimiento, quizás por sus beneficios para el corazón. Todas estas historietas que ayudaban a darla a conocer, hoy a través de internet, podemos confirmarlas en gran parte.

El árbol de la granada es originario de la región de Irán, hasta el norte del Himalaya en la India, el cual fue cultivado y naturalizado en toda la cuenca del Mediterráneo. Son muchos los pueblos judíos, musulmanes, hindúes y cristianos que han visto la granada como un símbolo de amor, de fertilidad y prosperidad.

Actualmente tenemos la suerte de que España es el principal país productor de Europa, permitiendo disponer cada vez de mayor abundancia y calidad de este alimento durante todo el otoño y parte del invierno.

Es fácil quedarse corto en señalar todas las cualidades naturales de este fruto, que además se pueden añadir las que posee casi toda la planta, la flor, la corteza del fruto, los pliegues internos y por supuesto el grano o fruto en sí. Comenzaremos por lo que no dispone: una fruta de muy bajo valor calórico por tener muy pocos hidratos de carbono.

De lo que, si dispone, y destaca, es de sus cantidades de potasio. Este mineral es necesario para la transmisión y generación del impulso nervioso, así como para la actividad muscular. Tiene una gran influencia en el equilibrio del agua dentro y fuera de la célula, junto con el sodio, lo que les da un moderado efecto diurético, lo cual es valioso cuando se necesita eliminar el exceso de líquido y para poder tener la tensión sanguínea controlada. La granada dispone de cantidades significativas en vitamina A, en calcio y en fósforo. También contiene cantidades apreciables de algunas vitaminas hidrosolubles, como la B1, la B2, la B3 y la C. La vitamina C es más estable en la granada que en otras fuentes, gracias a la presencia de ácido cítrico. Los granos de la granada son una notable fuente de fibra, especialmente del tipo no soluble, que sacia y favorece el tránsito intestinal, siempre y cuando se consuman sus granos enteros y no en zumo. Pero sobre todo estos granos aportan manganeso, activador de numerosos procesos enzimáticos.

Aunque en menor cantidad que otras significativas frutas, la granada contiene pectina, una fibra soluble que actúa con su efecto depurador y antiinflamatorio.

El zumo de granada se considera uno de los antioxidantes naturales más potentes que se conocen, mayor incluso del de uva, el de arándano o el té verde. Este zumo de granada, en diversos estudios, ha demostrado reducir la aterosclerosis en el 25% en los pacientes que participaron.

Otro estudio reciente ha demostrado que la granada puede prevenir e incluso revertir la causa principal de fallecimiento por motivos cardiacos, que es el engrosamiento progresivo de las arterias coronarias debido a la acumulación de depósitos grasos, conocidos como aterosclerosis.

Grosso modo, la granada es un alimento tónico y vigorizante que ayuda a levantar el estado anímico. Fortalece las funciones del hígado y de los riñones. Viene muy bien a las personas con problemas cardiovasculares por su efecto hipotensor y eliminador de grasas en las arterias. Buena para personas con un sistema digestivo delicado, pues es fácil de digerir y contribuye a regenerar la flora. Al ser un buen depurativo de la sangre también ayuda a mejorar la artritis y la gota.

Para que no la falte de nada, es un gran cosmético natural, pues nutre, protege y da elasticidad a la piel, retrasando su envejecimiento.

La experiencia acumulada de la granada en su utilización culinaria se remonta a más de 5000 años, donde aparecen vestigios arqueológicos.

España no es la región donde más variedad culinaria existe, ya que la India y todo oriente medio disponen de un amplio abanico. Quizás la forma más famosa en la península sea la ensalada y sobre todo la de escarola. La macedonia es un escándalo para la boca, a la vez que cualquier postre, sorbete o yogur con granada es un acierto.

También recomendamos

Arándanos (paquete 125g)
2,50 / Paquete(s) *
Arándanos de Cantabria
11,80 / kg *
Frambuesas (paquete 125g)
2,80 / Paquete(s) *
Fresa de Cantabria
6,95 / kg *
*
Los precios incluyen el IVA.

Los clientes que han comprado este producto también han comprado

Plátano de Canarias
2,65 / kg *
Pera Conferencia
3,25 / kg *
Pimiento rojo extra
3,90 / kg *
Tomate de Cantabria extra
5,95 / kg *
*
Los precios incluyen el IVA.

Examine también estas categorías: Fresas, Frutos rojos, Fruta, El Vergel Cántabro