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Pimientos

Pimientos

Los pimiento son ricos en vitaminas C y A, ademas poseen en vitamina E, vitaminas B6, B3, B2, B1 y áctido fólico. Entre los minerales que contienen las distintas variedades de pimientos se destacan el potasio en mayor proporción seguido por calcio, fósforo y magnesio. Tienen una buena cantidad de hidratos de carbono y una gran concentración de carotenos (750mg /100 g). 

El pimiento tiene un gran poder antioxidante, es bajo en calorías (19 kcal/100g) y también es muy rico en fibra. Esto último hace que el consumo de esta hortaliza de sensación de saciedad, siendo muy útil en dietas del control de peso. Como tiene poco sodio es un producto adecuado para las dietas bajas en sal.


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Pimiento rojo extra

El pimiento rojo de asar, grande, para asar como su más destacada opción, quizás por lo cual ocupa un espacio de estrella.

 

Pimiento tipo "Guernica" (Verde Dulce)

El pimiento de Guernica en parte de la cornisa cantábrica se les denominaba de aldea, de pequeños pueblos de la costa.

Pimiento italiano (freír)

 Pimiento italiano (freír) las variedades tradicionales tienen la ventaja de tener menos piel y menos pepitas.

 

Pimiento verde gordo

 El pimiento verde grande tipo asar, pimiento verde gordo, en definitiva, es el pimiento no maduro, previo al rojo ya maduro.

Pimiento seco (unidad)

El pimiento seco es una preparación de conservación de pimientos mediante secado al aire, libre o no. 

Pimiento seco (paquete 50g)

El pimiento seco es una preparación de conservación de pimientos mediante secado al aire, libre o no. 

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