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Legumbres

Legumbres

Legumbres

Las legumbres son un grupo muy amplio de alimentos con valiosos nutrientes para el organismo. Entre otras cosas ofrecen fibra, hidratos de carbono complejos y proteínas vegetales por lo que sacian con facilidad. Se denomina legumbre al fruto de las leguminosas que se desarrollan dentro de una vaina tal como si fueran semillas. 

Aportan vitaminas del grupo B (tiamina, niacina, B6 y ácido fólico), y minerales como calcio, magnesio, potasio, cinc, fósforo y hierro. Excepto la soja y el cacahuete, las legumbres contienen poca grasa, en torno a un 3%, de la que la mayor parte son ácidos grasos poliinsaturados y monoinsaturados. 

 


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Alubia Carico de Cantabría

15,80 / kg *
kg

Lentejas pardina

2,70 / kg *
kg

Garbanzo de manteca

3,50 / kg *
kg

Alubia riñón de Saldaña

10,95 / kg *
kg

Alubia pinta de Saldaña

7,65 / kg *
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Garbanzo de Saldaña

3,50 / kg *
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Alubia Verdina

13,70 / kg *
kg
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