La remolacha cocida y envasada nos facilita su disponibilidad.

La remolacha cocida y envasada es un producto que facilita disponer de remolacha todo el año. Seleccionar una buena marca, sin aditivos y con buena fecha es una de las tareas de la frutería El Vergel Cántabro. Es conveniente que se haya cocido entera y luego pelarla. La remolacha cocida tiene más reducidas sus cualidades saludables, sobre todo la vitamina C, pero mantiene los minerales, el ácido fólico, los pigmentos y flavonoides que hacen a la remolacha destacar en sus cualidades preventivas.