Patata Monalisa (lavada)

La patata monalisa es la patata que todos queremos al verla.

La patata Monalisa para la frutería El Vergel Cántabro es una de esas variedades que se adaptan a lo que piden los consumidores; presencia visual atractiva, tamaños intermedios que sirven para todo y con una aceptable variedad de usos. Nuestra experiencia la recomienda sobre todo para purés y guisos, sin crear oscurecimiento después de la cocción. Resaltar que frita tiene un peculiar matiz dulce muy atractivo.

La patata Monalisa suele ser semi temprana y se la encuentra todo el año, de piel lisa con un color amarillo suave, casi canela, con carne amarilla. La forma ovalada y leve acorazamiento.

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